LAMBRUSCO

E’ il tipico vino della provincia di Modena dal colore rosso rubino o rosato frizzante o spumante.
Proposto in quattro varietà  ognuna con le sue caratteristiche legate ad uno specifico territorio della provincia modenese: Salamino Santa Croce, Sorbara, Grasparossa e Modena. Tutti hanno il riconoscimento della DOP.